Loempia gevuld met geitenkaas Goats Cheese Crumbles
Ingrediënten
- 8 loempia vellen
- Hamblokjes
- 200 gram Alphenaer Goats Cheese Crumbles
- 200 gram Indonesia wokgroenten
- 120/150 gram woksaus
- 30 gram gefruite uitjes
Dip:
- 100 gram mayonnaise
- 40 gram chilisaus hot
Bereidingswijze
Wok de groenten kort met de woksaus. Laat afkoelen en laat even uitlekken.
Meng de koude groenten en hamblokjes met de Goats Cheese Crumbles.
Maak goed op smaak met nog evt. iets woksaus, zout en peper.
Rol 8 mooie loempia’s.
Bak ze in de frituur mooi krokant.
Maak intussen van de mayo en chilisaus een dip.
