skip to Main Content

Geitenkaas balletjes

Voorgerecht/bijgerecht

4 personen

25 minuten

Ingredi├źnten

  • 9 Alphenaer geitenkaasbolletjes
  • Sesamzaadjes
  • Fijngehakte Goji bessen
  • Een beetje gerookte zalm
  • Dunne plakjes gerookte ham
  • Een paar zongedroogde tomaatjes
  • Een paar schijven appel
  • Mooie cocktail prikkers

Bereidingswijze

De bolletjes voorzichtig in de gesneden bieslook, sesamzaadjes of fijngehakte Gojibessen rollen.

Uit de appelschijven met een uitsteker kleine rondjes steken.

Op de cocktailprikker een stukje gerookte zalm, gerookte ham of zongedroogd tomaatje prikken.

Vervolgens op het kaasbolletje prikken en door het rondje van de appel.

Naar eigen wens kan men nog versieren met peterselie, kervel, waterkers, bieslook.

Back To Top