Alphenaer Ziegenbrie Natur

Alphenaer Ziegenbrie Natur wird nach traditionellem Rezept hergestellt. Die Ziegenmilch mit ihrem natürlichen Fett- und Eiweißgehalt gibt diesem Käse sein herrlich weiches, sahniges Aroma. Die Oberflächenreifung sorgt für eine schöne, weiße Schicht rundum und dem herrlichen Geschmack. Der Geschmack variiert von weich, sahnig und kräftig (jung) bis zu pikant und sämig (nach vollständiger Reifung). Erhältlich in 1,5kg wheel.

Alphenaer Ziegenbrie Bockshornklee

Alphenaer Ziegenbrie Bockshornklee wird nach traditionellem Rezept mit ganzen Kleesamen hergestellt. Die Kombination des weichen, sahnigen Geschmacks des gereiften Ziegenbrie mit dem nussigen Aroma des Bockshornklees macht diesen Brie zu einer besonders leckeren und außergewöhnlichen Spezialität unserer Käserei. Erhältlich in 1,1 kg wheel.

Alphenaer Gereifter Ziegenkäse

Alphenaer Gereifter Ziegenkäse, auch Bûche genannt, ist ein herrlicher, weicher, gereifter Ziegenkäse mit einer Weißschimmelkruste. Der Geschmack variiert von weich, sahnig und kräftig (jung) bis zu pikant und sämig (nach vollständiger Reifung). Erhältlich in 1kg und 120g.

Alphenaer Ziegen Camembert

Alphenaer Ziegen camembert ist ein herrlicher, weicher Camembert, der nach traditionellem Rezept aus 100% Ziegenmilch hergestellt wird. Der Geschmack dieses Camemberts ist im Vergleich zu dem traditionellen Camembert aus Kuhmilch weicher und herrlich sahnig. Erhältlich in 125g Packung.